Składniki
bułka tarta - 1 łyżka
cebula duża - 2 szt
kminek mielony - 1 szczypta
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
masło - 1/4 kostki
olej - 1 łyżka
parówki cielęce - 6 szt
pietruszka - 1/2 pęczka
pomidor - 1-2 szt
ser gouda - 300 g
ziemniaki gotowane - 750 g
Sposób przyrządzenia
Cebule obrać. Jedną pokroić w talarki, a drugą pokroić w kostkę wraz z parówkami. Na patelni rozgrzać olej i wysmażyć na parówki wraz z cebulą do momentu zeszklenia, dodać koncentrat pomidorowy, bułkę tartą, sól i pieprz. Wymieszać dokładnie. Ser grubo zetrzeć.
Z ziemniaków pokroić plasterki o grubości 1/2cm. piekarnik rozgrzać do 220 st. C.
Żaroodporną formę natłuścić masłem. Na dnie ułożyć warstwę kolejno z: pomidora, cebuli, farszu z mięsem tj. parówkami, kończąc warstwą ziemniaków ułożonych dachówkową, a na końcu posypać serem. Piec ok. 30minut. Smacznego
Feb 03
Ostatnie komentarze