Składniki :
* 1/2 kg pomidorów bez skórki
* 1 kg mięsa mielonego
* 1/2 kg pieczarek
* 3 małe przeciery pomidorowe w puszce
* sól
* Pieprz
* papryka w proszku
* chili
* 1/2 kg makaronu świderki
* 1 listek laurowy
* 3 ziarenka ziela angielskiego
* 2 cebule
* olej
* 40 dag sera żółtego
Sposób przygotowania:
Ugotowany makaron (nie za miękki) i przelany zimną wodą pozostawić na sicie. Mięso usmażyć z cebulą i przyprawami. Oczyszczone pieczarki usmażyć na oleju a pod koniec smażenia dodać pokrojone w kostkę pomidory. Usmażone dodać do mięsa i wlać przeciery pomidorowe. Formę do zapiekanki posmarować olejem. Warstwami ułożyć makaron, farsz mięsny. Wierzch posypać startym serem. Piec 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Ostatnie komentarze