Moja-Dieta.com

Składniki

Ciasto:

• 15 dag masła

• 25 dag cukru pudru

• 6 żółtek

• 10 dag miodu płynnego

• 30 dag zmielonego maku

• 5 dag kakao

• 1 łyżeczka sody

• 1 łyżeczka cynamonu

• 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Masa:

• 1/2 l mleka

• 1 łyżka cukru

• cukier waniliowy

• 3 łyżki mąki ziemniaczanej

• 3 łyżki mąki pszennej

• 1 kostka tłuszczu

Ponadto:

• 1 duża paczka biszkoptów

• 2 czerwone galaretki.

Etapy przygotowania

Ciasto:

1. Utrzeć masło, cukier i żółtka. Dodać miód, zmielony mak i ucierać około 30 minut. Dodać kakao, sodę, cynamon, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Piec w temp. 180 stopni C ok. 1 godzinę i przekroić na 2 placki.

Masa budyniowa:

1. Część mleka wymieszać z cukrem waniliowym, mąką pszenną i ziemniaczaną. Resztę mleka zagotować z cukrem. Wlać rozrobioną mąkę i ugotować budyń, odstawić do wystygnięcia. Tłuszcz utrzeć i dodawać ostudzony budyń, ucierając.

Przełożenie placka:

1. Placek - masa - paski galaretki pomiędzy biszkoptami masa - placek - polewa.

written by admin \\ tags: przepisy, siostry Anastazji

Trudność: łatwe

Składniki

Cisato:

• 35 dag mąki

• 1 kostka margaryny

• 12 dag cukru kryształu

• 2 łyżki kwaśnej śmietany

• 2 jajka

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa jabłkowa:

• 1 kg jabłek

• 2 galaretki żółte

Masa orzechowa:

• 18 dag posiekanych orzechów

• 18 dag cukru kryształu

• 3 łyżki mleka

• 3 łyżki miodu

• 15 dag masła

Etapy przygotowania

Ciasto:

1. Zarobić ciasto kruche: mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia. Margarynę zetrzeć na tarce do jarzyn na dużych oczkach i dodać mąki. Dokładnie zmieszaćskladniki. Żółtka, cukier, cukier waniliowy roztrzepać w śmietanie. Dodać mąki z margaryną i wyrobić ciasto.

2. Podzielić na 3 części i upiec 3 placki w temp. 200-220 C, aż się zarumienią.

Masa jabłkowa:

1. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Smażyć pod przykryciem 10 minut. Dodać galaretki w proszku i dobrze wymieszać.

Masa orzechowa:

1. Wszystkie składniki wymieszać. Lekko zagotować.

Przełożenie placka:

1. Placek - masa jabłkowa - placek - masa jabłkowa - placek - masa orzechowa.

written by admin \\ tags: przepisy, siostry Anastazji