Składniki:
• 1 puszka lub 2 mieszanki meksykańskiej Bonduelle (jest tam kukurydza, groszek, kawałeczki różnokolorowych papryk, może ale nie pamiętam czerwona fasola)
• 1 lub 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym lub w oleju
• kilka łyżek majonezu
• sól, pieprz – wegeta:-)
Sposób przyrządzania:
Warzywka odcedzam z zalewy, mieszam z tuńczykiem, dodaję przyprawy i majonez. Gotowe
Składniki:
• 50 g kiełków soi z puszki
• 10 niedużych rzodkiewek
• 6 łyżeczek octu winnego,
• 5 łyżeczek sosu sojowego
• 3 łyżeczki ziarna sezamowego
Sposób przyrządzania:
Kiełki soi odcedzamy na sicie. Obgotowujemy w wodzie z dodatkiem łyżki octu winnego przez 1 minutę. Odcedzamy na sicie i przelewamy zimną wodą. Odsączamy i chłodzimy. Rzodkiewki myjemy osuszamy i kroimy w cienkie plasterki. W salaterce mieszamy rzodkiewkę z kiełkami soi. Ocet winny łączymy z sosem sojowym i ziarnami sezamu. Sosem zalewamy kiełki soi i rzodkiewkę. Podajemy w małych miseczkach.
Składniki:
• 50 dag buraczków czerwonych
• 1 cytryna
• 2 pomarańcze
• 2 łyżki oliwy
• 20 dag sałaty
• sól, pieprz, mielony kminek
• szczypta cynamonu
• chilli
Sposób przyrządzania:
Buraczki oczyścić, gotować 20 minut w osolonym wrzątku na małym ogniu. Przełożyć na sitko, przestudzić polewając zimną wodą, obrać, pokroić w cienkie plasterki. Wlożyć do miski, skropić świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i z jednej pomarańczy. Drugą pomarańczę sparzyć, obrać, podzielić na cząstki, zdjąć z nich skórki. Owoce dodać do buraczków. Przyprawić do smaku kminkiem, cynamonem, chili, solą i pieprzem. Na końcu skropić oliwą, dokładnie wymieszać, schłodzić.Sałatę umyć, osuszyć, ułożyć na talerzu z pozostałymi sałatką, podawać. Smacznego
Ciekawa strona
Ostatnie komentarze