Dec 20

Pulpeciki rybne w galarecie

Przepisy kulinarne, Przepisy na Boze Narodzenie, Przepisy na sylwestra i karnawał, Ryby No Comments »

Składniki:
Karp,
Cebulka,
Czarne oliwki,
Papryka,
Śmietana,
Bułka moczona w mleku,
Jajka

Sposób przyrządzenia:
Sprawiamy surową rybę – oddzielamy ości i skórę. Mięso z karpia mielimy przez maszynkę. Dodajemy podsmażoną cebulkę, odciśniętą bułkę, pianę z białek, przyprawy, pokrojona w kostkę paprykę i oliwki. Gotujemy w wywarze z części sprawionej ryby. Formujemy pulpeciki i zalewamy je galaretka, tak aby były zakryte.

written by admin \\ tags: