Oct 13

w ciągu 2 tygodni
Według tej diety, celem odżywiania jest utrzymanie organizmu w stanie równowagi między między jin i jang.
Dieta, a raczej sposób odżywiania to część dalekowschodniego systemu filozoficznego. Jin i jang to dwie uzupełniające się energie, które przenikają cały wszechświat, a więc i to, co jemy. Dlatego właśnie sposób odżywiania ma wpływ nie tylko na nasze ciało, ale i sposób myślenia i działania.

Dieta makrobiotyczna odrzuca mięso i tłuszcze zwierzęce, a również mleko i jego przetwory. Raz w tygodniu wolno zjeść rybę.
Podstawa diety to pełne, niełuskane ziarna zbóż (kasze, ryż, kukurydza), dostarczające węglowodanów, białek i tłuszczów. W warzywach i owocach znajdują się enzymy i witaminy, niezbędne dla prawidłowej przemiany materii.
Zabronione są egzotyczne owoce, mrożonki, produkty konserwowane, rafinowane i silnie oczyszczone, takie jak: biały cukier, biała mąka i ryż, a także napoje gazowane.

Bardzo ważne jest dokładne przeżuwanie pokarmów, gdyż węglowodany są rozkładane przede wszystkim przez enzymy obecne w jamie ustnej. Pić można tylko pomiędzy posiłkami.

Dietę tę można zastosować, aby przeczyścić organizm. Podczas jej stosowania można schudnąć 4 –5 kg w ciągu 2 tygodni.

Nie jest odpowiednia dla osób z osteoporozą, mających kłopoty z przyswajaniem witamin i chorych na serce. Nie powinny jej stosować także kobiety w okresie menopauzy. Ponieważ mało w niej białka i witamin, może wywołać osłabienie, zmęczenie, nawet anemię. Dlatego zaleca się stosowanie jej nie dłużej niż dwa miesiące i przejście na zwykłą, niskokaloryczną dietę.

Śniadanie (do wyboru):

- muesli (płatki zbożowe, przede wszystkim owsiane, gotowane na wodzie z dodatkiem wcześniej namoczonych suszonych owoców, orzechów i pestek słonecznika), pieczywo pełnoziarniste z serkiem tofu, herbata z dzikiej róży
- płatki owsiane na wodzie, grzanka z ciemnego chleba, posmarowana łyżeczką miodu, herbata lub napar ziołowy

Obiad (do wyboru):

- zupa grzybowa z suszonych i świeżych grzybów, gołąbki z niełuskanym ryżem i warzywami, pieczone jabłko
- zupa jarzynowa, sushi, tofu

Kolacja (do wyboru):

- pory w cieście naleśnikowym (z mąki razowej na wodzie, ewentualnie mleku sojowym), napar ziołowy
- pieczywo razowe z pasztetem z fasoli i orzechów, sok z rzodkwi i marchewki
- pulpety z prosa z warzywami, utarta rzodkiewka z podpieczonymi algami

written by admin \\ tags: ,

Oct 04

Osoby, które posiadają nadwagę, bądź takie, które są otyłe, śmiało mogą skorzystać z propozycji, którą pragnę tutaj przedstawić - z pewnością spodoba im się program diety niskoenergetycznej, która przeznaczona jest również dla tych, którzy są po różnych przebytych chorobach, jak np. anoreksja czy wycieńczenie fizyczne, w ramach początkowej rekonwalescencji, kiedy trzeba bardzo powoli, lecz konsekwentnie dochodzić do normalnych nawyków żywieniowych. Jest to bardzo trudne i wymaga nie lada cierpliwości oraz silnej woli, ale jestem pewna, że ci, którym naprawdę zależy na powrocie do zdrowia bądź swojej dawnej wagi, dojdą do celu bez względu na wszystko!
Aby osiągnąć spadek masy ciała do wartości tzw. masy należnej i aby efekt ten utrzymał się jak najdłużej, osoby z nadwagą lub otyłością zmuszone są mocno i znacznie obniżyć objętość racji pokarmowych, w wyniku czego osiągają ujemny bilans energetyczny, co pozwala na uzyskanie efektu redukcji masy. Obojętne zupełnie, ile uda się schudnąć osobie otyłej, ale zawsze jest to swoisty sukces, który wiąże się jedynie z samymi korzyściami dla jej zdrowia, funkcjonowania i przede wszystkim dla psychiki!
Chudnięcie, aby było bezpieczne, a rezultat trwały - nie chwilowy, koniecznie musi odbywać się jako proces stopniowego oraz łagodnego wdrażania innych, dobrych nawyków i przyzwyczajeń żywieniowych, by można się było ze spokojem “przestawić” na nowy system stołowania się. Nie powinno się tracić więcej aniżeli kilogram w ciągu tygodnia - to podstawowa zasada zdrowego odchudzania. W przeciwnym wypadku, stosując zbyt drastyczne diety, narażeni jesteśmy na różnego rodzaju przykre dla naszego samopoczucia, jak i niekorzystne dla naszego zdrowia konsekwencje, jak np.: anemia, wilczy apetyt, uczucie ssania w żołądku, napady agresji, sucha skóra, niezdrowy wygląd oczu, paznokci oraz włosów, itd. Lecz przede wszystkim przyjęło się, że wszystkie niskokaloryczne diety powodują efekt ponownego przybierania na wadze, często nawet większej ilości kilogramów, aniżeli było poprzednio. Tak więc: czy warto?
Zaczynamy więc od tego, że wykluczamy z jadłospisu produkty, które w swym składzie zawierają bardzo znaczną ilość cukrów prostych lub dwucukrów, tj. sacharozy, gdyż te przede wszystkim przyczyniają się do tycia, a także, a raczej przede wszystkim - tłuszcze, które od razu po procesie trawienia magazynowane są w naszym ciele, i jeśli nie zostaną spalone, będą utrzymywać się w organizmie pod skórą i na narządach. Zalecane jest, by potrawy smażyć lub gotować na parze, a także piec na grillu albo w folii - nie dodając do tego żadnego rodzaju tłuszczu.
Ważne, aby przyjmować dużo płynów, praktycznie bez ograniczeń co do ich ilości, minimum 2 litry dziennie (woda, którą zawierają pokarmy, również się w to wlicza). Ograniczenia pojawiają się jedynie, jeśli chodzi o pochodzenie oraz skład - powinna być to albo czysta woda mineralna (niegazowana oczywiście!), bądź inny napój bez dodatku cukru. Pić należy na kilka minut przed posiłkiem, gdyż niewskazane jest robić to w jego trakcie.
Nie wolno nigdy zapomnieć, że oprócz tego, że nasz organizm aż prosi się o schudnięcie, to musi otrzymywać również wciąż tę samą, niezmienną oraz niezbędną dla jego rozwoju ilość składników mineralnych, witamin i białek, a także innych, niemniej ważnych substancji odżywczych. W związku z tym nierzadko trzeba uzupełniać dietę różnymi preparatami witaminowo - odżywczymi

written by admin \\ tags:

Oct 01

Wszystko, co oferuje możliwości utraty tkanki tłuszczowej, w oczywisty sposób będzie przyciągało uwagę. @Jedną z takich substancji jest aminokwas o nazwie L-karnityna, który pełni istotną rolę w spalaniu tłuszczu, jako że transportuje tłuszcz do tej części komórki (mitochondrium), gdzie jest on przetwarzany w energię. Jednakże badania nie zawsze potwierdzają, że przyjmowanie suplementu L-karnityny zwiększa spalanie tłuszczu. W rzeczywistości istnieje więcej badań zaprzeczających, niż potwierdzających takie działanie tego aminokwasu.

Jednym z powodów takiego stanu rzeczy może być ilość czasu, w którym L-karnityna jest podawana i podlega obserwacji. Wyniki ostatnio przeprowadzanego badania wskazują, że w przypadku, gdy aminokwas ten był przyjmowany na godzinę przed ćwiczeniem, poziom spalania tłuszczu wzrastał raczej dopiero po trwającym godzinę treningu, niż w jego trakcie. Interesujące jest to, że L-karnityna osiąga maksymalny poziom we krwi dopiero w 3-6 godzin po spożyciu. Dlatego też ilość L-karnityny we krwi prawdopodobnie nie była wystarczająca, aby zwiększyć spalanie tłuszczu w trakcie ćwiczeń, natomiast po treningu jej poziom wydawał się odpowiedni, po prostu z powodu ilości czasu potrzebnego do jej absorpcji.

Jeszcze jednym elementem, którego badania nie zawsze uwzględniały, jako korzyści ze stosowania L-karnityny jest to, że zwiększenie spożycia tej substancji nie zawsze powoduje wzrost jej poziomu w tkankach. W rezultacie badacze zaczęli poszukiwania innych sposobów zwiększenia poziomu L-karnityny w tkankach mięśniowych, niż zwykłe przyjmowanie doustne.

Naukowcy z University of Tennessee zaobserwowali, że cholina, substancja podobna do witaminy B, jeżeli jest podawana uzupełniająco, zwiększa poziom L-karnityny w mięśniach. Mechanizm ten wydaje się przebiegać w wyniku zmniejszania wydalania owego potencjalnie spalającego tłuszcz aminokwasu, okazało się, że cholina zmniejsza wydalanie L-karnityny o 25-30 % . Pomimo że ilość choliny, która może zwiększyć poziom L-karnityny w mięśniach, jest stosunkowo duża (1.400 mg dla osoby ważącej 70 kg), większość substancji spalających tłuszcz zawiera tylko 50-100 mg, czyli ilość, która może być lub może nie być skuteczna. Następnym krokiem jest określenie, jaki jest minimalny wymagany poziom choliny, aby zwiększyć poziom L-karnityny w mięśniach oraz uzyskanie informacji, czy zwiększanie poziomu L-karnityny w mięśniach poprzez przyjmowanie suplementu choliny wpłynie dodatnio na spalanie tłuszczu.

Do tego momentu najlepszym sposobem jest przyjmowanie L-karnityny przez dwa tygodnie, następnie odstawienie jej na kolejne dwa tygodnie, organizm bowiem wydaje się dostosowywać do uzupełnianych ilości, a taki schemat zmniejsza efekt. Ponadto należy przyjmować L-karnitynę na 3-6 godzin przed treningiem, aby dopasować czas, kiedy jej poziom we krwi jest maksymalny, z czasem, kiedy następuje zwiększenie spalania tłuszczu.

Jeśli trenujesz z obciążeniem, twój szczytowy moment spalania tłuszczu będzie właściwie przypadał po treningu; jeśli wykonujesz ćwiczenia aerobowe o małej lub średniej intensywności, najlepszy moment spalania tłuszczu ma miejsce głównie w trakcie ćwiczeń oraz tuż po nich. Pamiętaj, że im większa jest intensywność twojego treningu, tym mniejszy procentowy udział ilości spalanego tłuszczu. Dlatego ćwiczenia o niskiej i średniej intensywności, trwające co najmniej 30-40 minut tradycyjnie były zalecane jako najlepszy sposób maksymalnego spalania tłuszczu

written by admin \\ tags: ,