Moja-Dieta.com

Składniki
cebula – 2 szt
czerwona papryka – 1 szt
ketchup – 8 łyżeczek
kotlety sojowe – 80 dag
kukurydza – 2 kolby
masło roślinne – 2 łyżki
pieprz czarny – 1 łyżka
sól – 1 łyżka
wino czerwone wytrawne – 4 łyżki
zielona papryka – 1 szt

Sposób przyrządzenia
Zalewa: wino i ketchup dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem i zalać nią kotlety sojowe. Wstawić, na 15 minut do lodówki. Obraną cebulę pokroić w krążki, kukurydzę (ugotowaną wcześniej) i paprykę w niewielkie kawałki. Kotlety wyjąć z zalewy i pokroić w kawałki. Składniki kolejno nabijać na szpikulce do szaszłyków. Polać roztopionym masłem. Wstawić do piekarnika na ok. 15 minut i upiec.

written by admin \\ tags: Dania wegetariańskie, przepisy

Składniki
fasola czerwona – 1 puszka
papryka – 1 szt
placki tortilla – 8 szt
pomidor – 1 szt
salsa warzywna – 1/2 szklanki
ser żółty – 30 dag
sos do Taco – 1/2 szklanki

Sposób przyrządzenia
Podgrzać w garnku przesmażoną fasolę z sosem do Taco. Wymieszać paprykę (opcja awokado) z pomidorem. 10 minut przed podaniem podgrzać placki tortilla na patelni po kilka sekund na każdej stronie. Położyć dużą łyżkę ciepłej mieszanki podsmażonej fasoli z sosem do Taco na środku placka tortilla. Całość posypać łyżką mieszanki papryka/awokado i pomidorów pokrojonych w kostkę oraz niewielką ilością startego żółtego sera. Zawinąć tortille. Podawać na ciepłym talerzu przyozdobione salsą warzywną i serem.

written by admin \\ tags: Dania wegetariańskie, przepisy

Składniki
bazylia – 1 szczypta
cebula – 1 szt
chili – 1 szczypta
czerwona fasola – 1 puszka
dressing oryginalny cebulowo-pomidorowy Delecty – 1 szt
koncentrat pomidorowy – 1 łyżka
koperek – 2 łyżki
mrożona mieszanka groszek z marchewką – 5 łyżek
olej – 2 łyżki
papryka czerwona – 1 szt
papryka słodka – 1 szczypta
pieprz czarny – 1 szczypta
pomidory bez skórki – 1 puszka
sól – 1 szczypta
śmietana lub jogurt – 200 g
tacos, chrupkie kukurydziane tortille Delecty – 1 opakowanie
Sposób przyrządzenia
Marchew z groszkiem gotujemy do miękkości, na patelni przesmażamy na oleju pokrojone w kosteczkę cebulę, czosnek i paprykę, odcedzamy marchew z groszkiem, dodajemy warzywa z patelni, odcedzoną fasolę z puszki i rozdrobnione pomidory, możemy dodać łyżkę przecieru pomidorowego, (niekoniecznie) dusimy razem przez około 20 minut, sos w tym czasie zgęstnieje – na końcu dodajemy przyprawy do smaku i wsypujemy koperek, wszystko razem dusimy jeszcze 2 minuty. Dressing mieszamy ze śmietaną w między czasie zgodnie z przepisem na opakowaniu podgrzewamy tortille na gorące tortille kładziemy najpierw liść sałaty a następnie napełniamy warzywnym farszem, polewamy dressingiem tortille gotowe są do jedzenia.Uczta meksykańska gotowa, smacznego, polecam.

written by admin \\ tags: Dania wegetariańskie, przepisy