Składniki
cukierki krówki – 0,5 dag
margaryna – 1/4 kostki
ryż preparowany – 3 torebki
Sposób przyrządzenia
Krówki rozpuścić wraz z margaryną. Do rozpuszczonej masy wsypać ryż i wymieszać. Mokrą ręką formować szyszki.(po lekkim przestudzeniu masy)
Składniki
budyń waniliowy – 1 torebka
cukier – 1/2 szklanka
cukier – 1/2 szklanka
dżem jagodowy – 1 słoik
jagody – 200 g
jajko – 4 szt
mąka – 10 dag
proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
sok z cytryny – 1 do smaku
śmietana kremówka – 1/2 L
wino białe półsłodkie – 1 szklanka
żelatyna – 2 łyżka
Sposób przyrządzenia
Białka ubić z cukrem. Żółtka utrzeć w osobnej misce. Do białek przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i budyń, dodać żółtka i delikatnie wymieszać. Ciasto rozsmarować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 15 minut w 180 st. C. Jeszcze ciepłe wyłożyć na wilgotną ściereczkę, usunąć papier. Posmarować ciasto dżemem, zrolować i owinąć folią. Wstawić na 30 minut do lodówki. Wino lekko podgrzać, rozpuścić w nim żelatynę, doprawić do smaku sokiem z cytryny. Wstawić na 10 – 15 minut do lodówki. Owoce opłukać, osączyć. Śmietanę ubić z cukrem. Dodać do niej owoce i połączyć z winem. Roladę pokroić w plastry, 1/3 odłożyć, pozostałymi wyłożyć salaterkę i umieścić na nich krem. Wierzch przykryć resztą plastrów. Wstawić na godzinę do lodówki. Przed podaniem ciasto wyjąć z miski jak babkę.
Składniki
cukier puder – 6 dag
cukier waniliowy – 1 opakowanie
masło – 15 dag
mąka pszenna – 20 dag
rodzynki – 1 wg uznania
sól – 1 szczypta
śmietana – 2 łyżki
Sposób przyrządzenia
Mąkę przesiać, dodać masło, śmietanę, szczyptę soli, rodzynki i szybko zagnieść ciasto. Uformować wałek o średnicy 1,5 cm. Kroić na kawałki, formować wałeczki podobne do rogalików. Piec w gorącym piekarniku 25 min. Posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.