Sukienka jest za ciasna, koszula się nie dopina…
Objedliśmy się w czasie świąt i teraz mamy problem: przygotowana na Sylwestra kreacja stała się zbyt opięta. Mamy trzy dni, by coś z tym zrobić.
Dobrze jest zacząć od oczyszczenia organizmu po świątecznym obżarstwie – chodzi zwłaszcza o usunięcie nadmiernej ilości soli, kwasów i tłuszczów. W tym celu stosujemy głodówkę wspomaganą sokami. Osoby z nadwagą powinny pić około 5 litrów płynów dziennie, nawet jeżeli nie odczuwają pragnienia. Najlepiej, jeśli piją soki owocowo-warzywne rozcieńczone nie gazowaną wodą mineralną. Następnego dnia – aż do Sylwestra – powinniśmy się przestawić na warzywną i beztłuszczową dietę.
Pierwsza polega na wyłącznym spożywaniu kilka razy dziennie (zawsze, gdy czujemy głód) zupy ugotowanej bez tłuszczu, na specjalnie dobranych warzywach. Dzięki temu nasz organizm ma zapewniony stały dopływ witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Dlatego trzymajmy się ściśle przepisu i nie zastępujmy jednego produktu drugim.
Skład zupy: pół kilograma kapusty białej lub włoskiej, 25 dkg selera naciowego, 25 dkg marchwi, dwie papryki, 15 dkg cebuli, najlepiej dymki. Warzywa zalewamy wodą (nie solimy), gotujemy pod przykryciem aż staną się miękkie. Do smaku możemy dodać przyprawę, proszkowaną zupę cebulową, ewentualnie kostkę rosołową. Zupkę po wystudzeniu wkładamy do lodówki. Odgrzewamy w innym garnku tylko taką porcję, jaką zjemy. Pragnienie gasimy gorzką, zieloną lub czerwoną herbatą, ewentualnie niegazowaną wodą mineralną.
Podstawą drugiej z diet są przede wszystkim sałatki i jarzynki. Ponieważ mamy zimę, bazujemy na tym, co aktualnie dostępne jest w sklepach. Wiosną i latem składniki można modyfikować. Ale uwaga: do sałatek nie dodajemy majonezu i jajka. Za jarzynce nie zaszkodzi odrobina chudej ryby. Jeżeli przy tym trochę poćwiczymy, to możemy zrzucić nawet 2-3 kilo.