Składniki:
• 300 g marchwi
• 300 g jabłek
• 100 g majonezu lub śmietany
• sok z połowy cytryny
• 1 łyżka rodzynek
• cukier
• sól
• pieprz
Sposób przyrządzania:
Zdarza mi się słyszeć, że surówka z marchewki albo marchewka z groszkiem, to jedne z najbardziej znienawidzonych przez dzieci dodatków obiadowych. Wydaje mi się jednak, że to dorośli potrafią skutecznie zohydzić każdą potrawę powtarzając, że sami jej w dzieciństwie nie lubili, albo każąc jeść przez rozum: – Bo to zdrowe. Drogie dzieci! Bierzcie zatem przykład z Królika, przyjaciela Puchatka, jedzcie marchewkę, bo szczególnie teraz- młoda, jest pyszna!
Marchew i jabłka obieramy i ucieramy na drobnej tarce. Dodajemy śmietanę lub majonez, sok z połowy cytryny oraz przyprawy. Mieszamy. Na koniec posypujemy rodzynkami.