składniki:
25 dkg mąki
25 dkg masła
25 dkg twarogu ( podwójnie lub potrójnie mielonego
1 cukier waniliowy
4-5 jabłek
cukier puder do posypania już gotowych upieczonych ciasteczek
Sposób wykonywania
masło rozpuścić , do tego masła wsypać mąkę , cukier waniliowy i dodać twaróg – z tego wyrobić jednolitą masę , można troszkę podsypać mąką w trakcie zagniatania ciasta. Gdy ciasto jest już zagniecione, wstawiamy je do lodówki aby je trochę schłodzić. w czasie gdy ciasto się chłodzi przygotowujemy jabłka, tzn. obieramy jabłka, kroimy je w ósemki. Gdy mamy już przygotowane jabłka, włączamy piekarnik i nagrzewamy go do 180 *C . Teraz zabieramy sie za ciasteczka. wyjmujemy schłodzone ciasto z lodówki dzielimy sobie je na kilka części tak aby łatwo nam bylo rozwałkować ciasto , ma ono być rozwałkowane trochę grubiej niż ciasto na pierogi. Z rozwałkowanego ciasta wykrawamy szklanką kółeczka i tak do środka wkładamy kawałek jabłka i sklejamy koniuszki ciasta, Uwaga – te ciasteczka nie wymagają aby były sklejone po całości. tak przygotowane ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, papieru nie smarujemy . Poukładane ciasteczka wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok.35 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka posypujemy Cukrem pudrem. Życzę smacznego Te ciasteczka zawsze sie udają ,są pyszne.
Ostatnie komentarze