Oct 12
Składniki:
• 30 g masła
• 30 g mąki
• 400 ml wywaru jasnego
• pół główki czosnku
• szczypta gałki muszkatołowej
• sól, biały pieprz
Sposób przyrządzania:
Czosnek obieramy i siekamy drobno lub rozgniatamy. Z masła i mąki robimy białą zasmażkę, dolewamy jednym płynnym ruchem wywar i cały czas mieszając, gotujemy. Gdy sos zgęstnieje dodajemy czosnek, mieszając gotujemy około 10 minut. Po zdjęciu z ognia doprawiamy gałką muszkatołową, solą, pieprzem
Ostatnie komentarze