Moja-Dieta.com

Składniki:
- 6-7 solonych filetów śledziowych
- 1 por (20 dag)
- 3 czerwone cebule (30 dag)
- 2 marchewki (20 dag)
- 6-8 cienkich plasterków chrzanu
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka żółtej gorczycy
- po 1 łyżeczce ziaren białego i czarnego pieprzu Zalewa: 200 ml octu winnego
- 30-40 dag cukru

Sposób przyrządzania:

Przygotować zalewę: ocet rozcieńczyć 300 ml wody, wsypać cukier i podgrzewać, ciągle mieszając, aż się rozpuści. Ostudzić. Warzywa oczyścić, umyć i pokroić na plasterki. Śledzie moczyć 2-3 godz., często zmieniając wodę, osuszyć, pokroić na duże kawałki, wymieszać z warzywami, chrzanem oraz przyprawami, zalać zalewą i wstawić na 12 godz. do lodówki.

written by admin