Śledzie wigilijne Śledzie po cygańsku
Oct 13
Życzenia Miłosne | Zyczenia z okazji Dnia Matki

Przygotowanie: 30 minut

Duszenie: 15 minut

Trudność: łatwe

Składniki na 4 porcje

• 50 dag śledzi matiasów

• 4 cebule

• 2 ząbki czosnku

• 10 dag namoczonych rodzynek

• 125 ml oleju

• mała puszka koncentratu pomidorowego

• sok z cytryny

• pieprz

• cukier

• ostra papryka

Etapy przygotowania

1. Śledzie namoczyć na noc. Odsączyć, pokroić w większą kostkę.

2. Cebule pokroić w piórka, czosnek rozetrzeć i razem dusić na oleju do miękkości. Pod koniec dodać rodzynki i pozostałe składniki. Wszystko poddusić jeszcze ok 15 minut.

3. Wszystko połączyć ze śledziami. Wyłożyć do miski i przbrać zielona pietruszką. Smacznego.

written by admin

Leave a Reply