Przepis pochodzi z książki “103 ciasta siostry Anastazji”
Trudność: łatwy
Składniki
Ciasto:
• 6 jaj
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 1 kisiel wiśniowy
Ser:
• 1 kg sera
• 1 kostka margaryny
• 1 szklanka cukru
• 1 budyń śmietankowy
• 6 jaj
• bakalie
Etapy przygotowania
Ciasto:
1. Przygotować ciasto jak na biszkopt i podzielić na 2 części: do I dodać kakao, do II dodać kisiel. Piec oddzielnie w temp. 160 C przez 30 min.
Ser:
1. Margarynę utrzeć, dodać cukier i stopniowo po 1 żółtku. Z białek ubić pianę i dodać do sera z budyniem i bakaliami. Lekko zamieszać i podzielić na 2 części.
Przygotowanie do pieczenia:
1. W biszkoptach wyciąć kółka. Przełożyć kółka różowe do brązowego placka i odwrotnie. Na ciasto ciemne z różowymi kółkami wylać pół sera i przykryć ciastem różowym. Na ciasto różowe z kółkami brązowymi wylać resztę sera i wyrównać. Piec w temp. 180 C przez 45-50 min.