Aug 05
Składniki:
2 piersi kurczaka
szklanka śliwek w ocie
puszka ananasa
garść rodzynek
szklanka majonezu
przyprawa curry
sól
pieprz
olej do smażenia
• Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć sola i pieprzem, po czym usmażyć na gorącym oleju. Ostudzonego kurczaka pokroić w niedużą kostkę.
• Śliwki z octu osaczyć, pokroić na połówki. Ananas odcedzić z zalewy, pokroić na nieduże kawałki. Rodzynki namoczyć w soku ananasowym, Gdy napęcznieją osaczyć
• Do majonezu dodać 4 łyżki octu ze śliwek. Przyprawić sos do smaku curry, sola i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
• Wymieszać kurczaka, śliwki, ananas oraz osączone rodzynki . Całość polać sosem majonezowym. Przed podaniem sałatkę schłodzić w lodówce. Sałatkę można udekorować połówkami śliwek.
Ostatnie komentarze