Oct 12
Składniki:
• 50 g kiełków soi z puszki
• 10 niedużych rzodkiewek
• 6 łyżeczek octu winnego,
• 5 łyżeczek sosu sojowego
• 3 łyżeczki ziarna sezamowego
Sposób przyrządzania:
Kiełki soi odcedzamy na sicie. Obgotowujemy w wodzie z dodatkiem łyżki octu winnego przez 1 minutę. Odcedzamy na sicie i przelewamy zimną wodą. Odsączamy i chłodzimy. Rzodkiewki myjemy osuszamy i kroimy w cienkie plasterki. W salaterce mieszamy rzodkiewkę z kiełkami soi. Ocet winny łączymy z sosem sojowym i ziarnami sezamu. Sosem zalewamy kiełki soi i rzodkiewkę. Podajemy w małych miseczkach.
Ostatnie komentarze