Składniki:
• 100 g szynki
• 100 g pieczarek
• 1 cebula
• 100 g kukurydzy
• pół szklanki majonezu
• pół szklanki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka musztardy
• 1 szklanka ugotowanego makaronu (świderki, kolanka)
• sól, pieprz, sok z cytryny
• do dekoracji: sałata, dymka, pomidory
Sposób przyrządzania:
Pieczarki posiekaj w plasterki a cebulę w piórka. Połącz cebulę z pieczarkami, posól, popieprz, skrop sokiem z cytryny i odstaw na 30 minut. Szynkę pokrój w paski. Z majonezu, jogurtu i musztardy przygotuj sos – ja dodaję do niego dodatkowo 1 ząbek czosnku. Wymieszaj wszystkie składniki: pieczarki z cebulą, kukurydzę, szynkę, makaron, sos i dopraw do smaku. Sałatkę podaj na liściach sałaty udekorowaną pomidorami i szczypiorkiem. Osoby dbające o linię mogą użyć do przyrządzenia sosu tylko jogurtu naturalnego, a „chudzielcy” tylko majonezu.
Ostatnie komentarze