Składniki:
• 1 główka sałaty
• 200 g świeżego ogórka
• 30 g bryndzy
• po 1 łyżce świeżych ziół: koperku, natki pietruszki, szczypiorku
• 1 łyżeczka świeżego tymianku lub oregano
• 2 ząbki czosnku
• 30 ml oliwy lub oleju
• sól, pieprz
Sposób przyrządzania:
Sałatę płuczemy, oddzielamy od siebie liście, osuszamy i rwiemy do salaterki. Ogórka myjemy i kroimy w kostkę lub pół plasterki. Mieszamy ze sobą posiekane zioła, posiekany czosnek, sól, pieprz i olej. Łączymy ze sobą sałatę, ogórka, pokruszoną bryndzę. Zalewamy sałatkę sosem, delikatnie mieszamy. Do tej sałatki z powodzeniem możemy dodać również inne nowalijki i zioła: rzodkiewkę, świeże pomidory, zielony groszek, wreszcie świeże liście mniszka lekarskiego. Sos także możemy dowolnie komponować, dodając trochę cukru lub miodu, sok z cytryny, czy ocet winny
Ostatnie komentarze