Ciasto drożdżowe - przepis podstawowy Piernik świąteczny
Sep 29
Życzenia Miłosne | Zyczenia z okazji Dnia Matki

ciasto:
50 dag mąki
25 dag masła
3 łyżki cukru
1 dag drożdży
1/2 filiżanki mleka

nadzienie:
30 dag mielonych orzechów
30 dag cukru
2 opakowania cukru waniliowego
20 dag marmolady morelowej / pomarańczowej

lukier:
5 dag czekolady
łyżeczka masła
2 łyżki mleka

Drożdże rozpuścić z cukrem w letnim mleku. Zagnieść mąkę z masłem, dodać rozpuszczone drożdże, wyrobić ciasto i podzielić na 3 cześci. Na wytłuszczonej blasze ułożyć pierwszą warstwę ciasta, posmarować marmoladą i obsypać orzechami i cukrem zużywając na to połowę składników nadzienia. To samo zrobić kładąc drugą warstwę ciasta. Przykryć 3-im plackiem. Piec w średnio nagrzanym piekarniku ok. 1 h. Oblać lukrem powstałym z rozpuszczenia wszystkich składników.

written by admin

Leave a Reply