Moja-Dieta.com

Tradycyjny sos do wędlin, jajek i mięsa na zimno. Nie tylko na Wielkanoc.

Składniki:

1. 250 ml gęstej śmietany
2. 3 jajka
3. 3 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku
4. 1 łyżka drobno pokrorojonego koperku
5. 1 łyżka tartego chrzanu
6. sok z 1/2 cytryny
7. sól i cukier

Przygotowanie:

1. Jajka ugotuj na twardo, ostudź w zimnej wodzie, obierz, opłucz i przetrzyj przez sito lub drobno pokrój w kosteczkę.

2. Do śmietany dodaj przetarte jajka, szczypiorek, koperek, chrzan, sok z cytryn, dopraw solą i cukrem. Dokładnie wymieszaj.

3. Odstaw na 3-4 godziny do lodówki.

4. Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem i koperkiem.

Sos wykorzystuj do podawania jajek, wędlin.

Przygotowanie 15 minut.

written by admin