Składniki:
* 2 szklanki mąki
* 20 dag margaryny
* 5 łyżek cukru
* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 żółtka
* 2 łyżki gęstej śmietany lub kwaśnego mleka
* 1 opakowanie cukru waniliowego lub esencja zapachowa
* 1 i 1/2 kg śliwek
* cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z proszkiem do pieczenia i posiekać z cukrem, tłuszczem oraz żółtkami. Zagnieść ciasto i włożyć je do lodówki. W tym czasie umyć śliwki, osuszyć je i wypestkować. Ciasto rozwałkować, przenieść na blachę, nakłuć widelcem w kilku miejscach. Na cieście ułożyć śliwki (skórką do ciasta), lekko wgniatając. Piec w gorącym piekarniku około 20 min. Kiedy ciasto zacznie się rumienić, wyjąć z piekarnika i posypać cukrem pudrem.
Ostatnie komentarze