Oct 12
Składniki:
• 16 dużych pieczarek
• 1 duża cebula
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki tartej bułki
• 2 łyżki posiekanej pietruszki
• sól, pieprz
Sposób przyrządzania:
Z umytych i oczyszczonych pieczarek odcinamy nóżki przy kapeluszu i siekamy. Na patelni roztapiamy masło i podduszamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, posiekane nóżki pieczarek, roztarty z odrobiną soli czosnek i na końcu natkę pietruszki i tartą bułkę. Farsz mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem i studzimy. Napełniamy farszem kapelusze pieczarek i układamy je w rozgrzanym do 140ºC piekarniku. Pieczemy około 20 minut.
Maciej Kuroń
Ostatnie komentarze