Moja-Dieta.com

Składniki:
- 25 dag wątroby wieprzowej
- 1 kotlet wieprzowy
- 4 anchois
- 1 cebula
- 150 ml mleka
- 3 łyżki mąki
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

Sposób przyrządzania:

Pokrój cebulę, mięso i wątrobę. Zmiksuj z anchois lub przepuść dwa razy przez maszynkę do mięsa. Rozgrzej piekarnik do temperatury 150°C. Do masy mięsnej dodaj mleko, mąkę, sól, pieprz, tymianek i ziele angielskie, wymieszaj. Napełnij natłuszczoną formę keksową, piecz około godziny. Ostudź, wyjmij z formy i pokrój w plastry. Podawaj z korniszonami i marynowanymi buraczkami

written by admin