Dec 30
Mąkę przesiewamy z proszkiem na stolnicę, dodajmy żółtka, jajo, masło, śmietanę i sól. Wszystkie składniki siekamy nożem, na koniec wyrabiamy rękami i wkładamy do lodówki.
Grzyby moczymy co najmniej 2 godziny, gotujemy do miękkości w wodzie, w której się moczyły i odcedzamy. W wywarze po gotowanych grzybach moczymy bułkę.
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i smażymy na oleju na złoty kolor. Grzyby i odciśniętą bułkę mielimy, dodajemy cebulę, tartą bułkę i przyprawy. Mieszamy.
Ostatnie komentarze