Apr 12
Składniki:
4 filety z kurczaka pokrojone w kostkę
2 szklanki mleczka kokosowego
2 posiekane małe cebulki
1 biała część pora pokrojona w paski
1 papryczka chili
1 liść laurowy
2 łyżki soku z limonki lub cytryny
Sposób przyrządzenia:
W rondlu doprowadzić do wrzenia 1 szklankę mleka kokosowego, dodać liść laurowy, kurczaka, pora, przykryć i powoli gotować przez 15 minut. Dodać resztę mleczka kokosowego, papryczkę, gotować 5 minut. Dodać sok cytrynowy, przyprawić solą i pieprzem. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Ostatnie komentarze