Moja-Dieta.com

Składniki

50 dag piersi z kurczaka

6 plastrów ananasa z puszki

puszka zielonego groszku

słoiczek pieczarek konserwowych

słoiczek szparagów (niekoniecznie)

vegeta

Sos:

mały pojemnik jogurtu

4 łyżki majonezu

natka pietruszki

4 łyżki soku z ananasa

po ćwierć łyżeczki mielonego imbiru, curry, estragonu i pieprzu

2 ząbki czosnku

2 łyżki soku z cytryny

łyżeczka cukru, sól

Wykonanie

Kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić do wrzatku z dodatkiem vegety i gotować na małym ogniu 20 min. (do miękkości), po czym odcedzić i ostudzić.

Ananas, szparagi, pieczarki osączyć i pokroić.

Wymieszać z osaczonym groszkiem i kurczakiem.

Jogurt, majonez i sok z ananasa wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny i przyprawami.

Wlać do sałatki, wymieszać.

Udekorować zieleniną.

Wstawić do lodówki na 30 min.

written by admin

SKŁADNIKI: * 2 i 1/2 szklanki mąki * 1 szklanka cukru * 1 duże jajko * 200 g masła * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * szczypta soli * aromat waniliowy (opcjonalnie) * margaryna do smarowania blachy * kolorowy lukier do ciast * kolorowy lukier w tubce
SPOSÓB WYKONANIA: Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. W mikserze łączymy masło z cukrem i następnie łączymy z mąką. Dodajemy jajko i opcjonalnie aromat waniliowy. Ciasto wyrabiamy na gładką masę, formujemy wałek o średnicy 5 cm, owijamy szczelnie folią i wkładamy do lodówki na 4 godziny. Wyciągamy ciasto, wałkujemy na placki o grubości 5 mm, z których następnie wykrawamy foremkami pożądane kształty. Blachę do pieczenia smarujemy cienko margaryną, układamy na niej wycięte ciasteczka. Nagrzewamy piekarnik do temp. 200 st. C, wsuwamy blachę z ciasteczkami do piekarnika i pieczemy przez 10- 15 min. Gdy ostygną polewamy je kolorowym lukrem i czakamy, aż ostygnie. Gdy lukier będzie całkowicie twardy, lukrem w tubce piszemy na powierzchni ciastek życzenia.

written by admin

Będziesz potrzebował:
100 g masła
1 filiżanka cukru
1 filiżanka mąki
1 jajko
4 łyżeczki kakao
100 g białej czekolady
4 łyżki śmietany cremafine do ubijania
cukier puder do posypania

Wykonanie:
Masło wymieszaj z cukrem i z jajkiem. Dodaj mąkę i kakao, zagnieć i włóź do
lodówki na 1 godzinę. Rozwałkuj ciasto na grubość 0.5 cm. Wycinaj foremką
serca. Piecz 10 min w rozgrzanym do 160 stopni piekarniku.

Czekoladę rozpuść w misce zanurzonej w gorącej wodzie. Dodaj ubitą śmietanę.
Smaruj serca masą śmietankowo-czekoladową, przykrywaj sercami. Posyp cukrem
pudrem.

written by admin