Składniki:
Na ciasto:
-3 szklanki maki,
- 1 szklanka cukru,
- 2 jajka,
- 2 lyzki mleka,
- 2 lyzki miodu,
- 3/4 kostki margaryny,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Na masę orzechowa:
- 10 dkg margaryny,
- 10 dkg cukru,
- 2 łyżki miodu,
- 30 dkg (lub więcej) orzechów
Na krem:
-1/2 litra mleka,
-3/4 kostki margaryny,
-3/4 szklanki cukru,
-1 cukier waniliowy
Przepis:
Z podanych składników na ciasto, zagnieść ciasto i podzielić na dwie czesci.
I część rozłożyć palcami na blaszce prostokątnej i upiec około 20 minut w 170C
II część upiec razem z masa orzechowa.
Masa orzechowa: Podane składniki rozpuscic na gazie i dodać roztłuczone tłuczkiem (ale nie na miazgę) orzechy włoskie. Cieple rozprowadzić po nałożonej wcześniej II warstwie ciasta. Upiec.
Krem: Odlać pół szklanki mleka. resztę zagotować z cukrem i margaryna. Dodać do zimnego mleka 2 łyżki maki ziemniaczanej i 1,5 łyżki maki pszennej. Ugotować budyń i wylać na pierwsza część ciasta. Nakryć II czescia ciasta i wstawić do lodówki na 1 dzień.
P.S. Ciasto jest przepyszne