Oct 13
Składniki:
• 1 kg jabłek
• 250 g mąki (ok. 1,5 szklanki)
• 250 g cukru
• 4 jajka
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• skórka otarta z cytryny
Sposób przyrządzania:
Tortownicę smarujemy masłem i wysypujemy tartą bułką. Jabłka obieramy i kroimy na plasterki. Napełniamy nimi tortownicę. Ucieramy jaja z cukrem, dodajemy skórkę z cytryny i przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszamy ciasto i dokładnie wyrabiamy. Wylewamy ciasto na jabłka i pieczemy w temperaturze 170–180ºC przez 50-60 minut.