Oct 09
Składniki:
35 dag filetu z piersi – ugotować
2 drobiowe kostki rosołowe
2 łyżki żelatyny
marchweka
1 puszka kukurydzy
15 dag selera konserwowego
15 dag średnich pieczarek – ugotować
ziele angielskie
czarny cały pieprz
1 liść laurowy
1 papryka czerwona surowa
1 papryka żółta surowa
Sposób przygotowania:
Ugotować rosół ze składników: kostki, pieczarki, ziele, pieprz, liść, papryka, seler.
Do salaterek włożyć pokrojone drobno i ugotowane filety, można wyłowić z rosołu warzywa i również dodać, następnie włożyć pieczarki.
Do letniego rosołu dodać żelatynę wcześniej rozpuszczoną.
I zalać salaterki.
Pozostawić do zastygnięcia.
Podawać, gdy będzie gotowe.
Do dekoracji można wykorzystać cytrynę i pietruszkę.
Ostatnie komentarze