Sep 29
Składniki
brzoswinie – 1 puszka
cukier – 2 łyżki czubate
mak – 5 dag
śmietana kremówka – 50 g
twaróg chudy – 40 dag
żółtko – 2 szt
Sposób przyrządzenia
1.Żółtka i cukier ubić na puch tak aby cukier całkowicie się rozpuścił. Twaróg i mak utrzeć na gładką masę. Śmietanę ubić na sztywno i dodać do masy twarogowej. Tak przygotowaną masę wymieszać z ubitymi żółtkami.
2.Brzoskwienie osączyć na sicie, odłożyć jedną do przybrania, pozostałe zmiksować na puree i odłożyć 8 łyżek.
3.Masę twarogową układać w pucharkach warstwami na przemian z puree brzoskwiniowym. Odłożone uprzednio puree z brzoskwiń włożyć do plastikowej torebki, odciąć jeden róg i wycisnąć zawartość spiralnym ruchem na przygotowany deser. Przybrać listkami melisy.
Ostatnie komentarze