Moja-Dieta.com

Składniki na 4 porcje
•1 kg dużych pieczarek
•50 dag mielonego mięsa
•4 ząbki czosnku
•cebula
•2 jajka
•łyżka tartej bułki
•majeranek, sól, chili
•olej
Etapy przygotowania
1.Pieczarki umyj, osusz, usuń ogonki. Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj, dodaj do mięsa. Wbij jajka, wsyp tartą bułkę, przyprawy, dokładnie wymieszaj na jednolitą masę. Nałóż farsz do każdgo kapelusza pieczarek. Gotowe nabij na szpadki do szaszłyków. Smaż na oleju, obracając szaszłyki na wszystkie strony, aby usmażyły się równomiernie.

written by admin

Składniki:

* 2 1/2 szklanki mąki
* 20g drożdży
* 1/5l letniej wody
* 3 łyżki oliwy
* szczypta soli
* przyprawa do pizzy
* ketchup

Przepis:

Mąkę wsypać do miski, posypać solą, dodać oliwę. Drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości wody, a następnie dodać do mąki. Całość wyrabiać na gładkie ciasto, dodając powoli resztę wody (wyrabiać około 5 minut). Gdy ciasto jest za suche można dodać odrobinę oleju lub wody. Następnie odstawić ciasto do wyrośnięcia, przykrywając miskę ściereczką. Gotowe ciasto wykładamy na wysmarowaną olejem blachę. Smarujemy niewielką ilością ketchupu (można z dodatkiem przypraw), następnie kładziemy składniki według uznania (szynka, salami, kurczak, papryka, pomidor, ananas, kukurydza, szczypiorek). Całość posypujemy przyprawą do pizzy i startym serem. Piec w temperaturze 200 stopni około 30 minut.

written by admin

Zapiekanka śródziemnomorska z fetą
Polecam zwłaszcza z dużą ilością fety, bo zapiekanka jest wtedy naprawdę pyszna! Smacznego!

SKŁADNIKI

* 1 opakowanie ciasta francuskiego (kto woli, może zrobić samemu;)) 1 opakowanie sera feta
* 2-3 pomidory (zależnie od wielkości)
* 2-3 cebule
* 150 g szynki
* pieprz
* sól

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA
Ciasto rozciągnąć na blaszce (zostawiając papier, na którym się znajduje). Pokrojoną w półksiężyce cebulę usmażyć na margarynie lub oleju i wyłożyć na ciasto. Pokrojone w cienkie plasterki pomidory wyłożyć na cebulę, posypać pieprzem i odrobiną soli. Na pomidorach ułożyć pokrojoną w paseczki szynkę, a następnie rozdrobnioną (np. w palcach) fetę. Na wierzchu ułożyć jeszcze jedną warstwę pomidorów i posypać pieprzem. Całość piec przez 25 minut w temperaturze 200 stopni.

Autor: Magda_wlkp
kocham gotować

Magda_wlkp: moja książka kucharska (1 przepis)

written by admin