Oct 26

Składniki:
1 kg serdelków drobiowych,
2-3 cebule,
3-4 połówki papryki marynowanej,
3 szklanki wody,
szklanka octu winnego,
ząbki czosnku,
ziele angielskie,
liście laurowe,
papryczki chili,
kolendra,
pieprz

Serdelki ponacinać wzdłuż, do środka każdego włożyć po kawałku pokrojonej cebuli i pasek papryki. Serdelki spiąć wykałaczką i ułożyć w słoju. Pozostałą paprykę i cebulę włożyć do słoika. Zagotować wodę z octem i przyprawami, ostudzić. Zalewą zalać serdelki. Słój przykryć, odstawić na trzy dni do lodówki.

written by admin \\ tags:

Oct 13

Składniki:
• 4 jajka ugotowane na twardo obrane ze skorupki, przekrojone na pół.
• 50 g ryby wędzonej: piklinga, makreli lub innej
• 20 g majonezu
• kilka listków natki pietruszki
• szczypta chili, sól, pieprz

Sposób przyrządzania:
Rybę miksujemy, dodajemy majonez i przyprawy. Mieszamy. Nakładamy szprycą z ozdobną końcówką na każdą połówkę jaja. Ozdabiamy listkiem pietruszki

written by admin \\ tags: ,

Oct 13

Składniki:
• 4 jajka ugotowane na twardo obrane ze skorupki, przekrojone na pół.
• 30 g majonezu
• 1 łyżka szczypiorku
• 1 korniszon lub 1 mały ogórek kiszony
• 2 plastry szynki

Sposób przyrządzania:
Majonez mieszamy ze szczypiorkiem. Ogórka kroimy w drobne plasterki. Każdy plaster szynki kroimy wzdłuż na 4 wąskie paski. Na połówki jaj nakładamy majonez ze szczypiorkiem. Na wierzchu układamy pasek szynki, zwinięty w gniazdko. Na środku układamy plasterek ogórka

written by admin \\ tags: ,