(składniki na 4 porcje)
* 2 jajka
* 50 g pieczarek
* 10 g sera żółtego
* 25 g cebuli
* Szczypiorek, sól
Jajka ugotować na twardo. Pieczarki pokroić w drobną kostkę, udusić z posiekaną cebulą. Jajka obrać, przekroić wzdłuż, wyjąć żółtka. Żółtka posiekać, połączyć z pieczarkami, dodać starty ser, przyprawy i szczypiorek, wymieszać. Białko napełnić nadzieniem. Podawać na liściach sałaty polane sosem chrzanowym i posypane szczypiorkiem.
(składniki na 4 porcje)
* 400 g sprawionego karpia
* 4 łyżeczki oliwy
* Przyprawa do ryb
* 1 cytryna
Karpia skropić sokiem z cytryny, oprószyć przyprawą do ryb, pozostawić na godzinę w chłodnym miejscu. Rybę posmarować oliwą , zawinąć w folię aluminiową. Piec w piekarniku około 30 min w temp. 200 st C.
Składniki:
5 jaj
cukier waniliowy
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki tortowej
5 łyżeczek oleju
2 płaskie łyżeczki proszku
4 duże mało soczyste jabłka
Sposób przyrządzenia:
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i cukier waniliowy, żółtka i ucierać razem 5 min., powoli wlewać olej i wsypać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Obrane jabłka pokroić w cienkie plasterki, włożyć do ciasta i delikatnie wymieszać. Upiec. Ciasto będzie smaczniejsze jeśli jeszcze gorące polejemy polewą przygotowaną ze szklanki cukru pudru, kilku kropli olejku śmietankowego i odrobiny kwasku cytrynowego i wrzątku.