Moja-Dieta.com

Składniki:

* 8 jaj ugotowanych na twardo
* 10 dag pieczarek
* 5-10 dag kiełbaski (najlepiej cienka chuda)
* 1 łyżka masła
* 1 średnia cebulka
* drobno posiekana pietruszka z lubczykiem
* 2 łyżki bułki tartej do farszu
* sól, pieprz
* odrobina chili
* 1 jajko rozkłócone
* główka sałaty
* bułka tarta do obtaczania

Przepis:

Ugotowane jaja obrać, posiekać, dodać rozdrobnioną zieleninę. Cebulkę i pieczarki drobno pokroić usmażyć w 2 łyżkach oleju, posolić, odstawić do ostygnięcia. Kiełbaskę drobno pokroić wszystkie składniki zmieszać i zmiksować na puch, dodać bułkę tartą, wymieszać. Formować małe podłużne kotleciki, zanurzyć w roztrzepanym jajku, obtoczyć w bułce i smażyć z obu stron. Podać na półmisku każdy na listku sałaty, do tego surówka z jarzyn lub obgotowane jarzynki. Wyśmienite na grilla lub imprezę w plenerze.

written by admin

kładniki:

1 czerwona papryka

1 żółta papryka

1 zielona papryka

1 kg cukini

2-3 cebule

przecier pomidorowy

sól

pieprz

curry

oregano

Wykonanie:

Papryki i cebulę pokroić w kostkę. Przełożyć do naczynia i smażyć na złoty kolor. Cukinię również pokroić w kostkę, posolić i odstawić na ok. 15 minut. Dodać do cebuli i razem dusić do miękkości. Dodać przecier pomidorowy i zagotować. Zdjąć z ognia.

Następnie dodać sól, pieprz, curry, oregano. Wszystko dokładnie wymieszać.

Podawać na gorąco z pieczywem.

Smacznego.

written by admin

Składniki:

1 mała główka kapusty

1 jajko

1 cebula

mąka pszenna

sól

pieprz

bułka tarta

tłuszcz do smażenia

Wykonanie:

Kapustę pokroić na ćwiartki, ugotować, ostudzić i zmielić w maszynce do mięsa. Następnie dodać do niej jajko, pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulkę, trochę mąki pszennej, sól i pieprz do smaku.

Z powstałej masy formować nie duże kotlety. Obtaczać je w bułce tartej i smażyć z dwóch stron.

Takie kotlety podawać z ziemniakami.

Smacznego.

written by admin