Składniki:
1 jogurt naturalny
2 szklanki cukru
3 szklanki mąki
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 jabłka
sok z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
Wymieszaj jajka z cukrem, dodaj do nich mąkę, jogurt oraz cukier waniliowy.
Następnie zetrzyj jabłka i wymieszaj je z wcześniej przygotowaną masą.
Całość przełóż do okrągłej foremki i piecz przez 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Proste, szybkie i bardzo smaczne!
¼ kostki masła
pół szklanki mleka
szklanka cukru
6 łyżek kakao
opakowanie (400 gram) płatków owsianych
Stopione masło zagotuj z mlekiem, dodaj kakao i cukier. Gotuj chwilę, aż cukier całkiem się rozpuści. Wyłącz gaz i do masy dodaj płatki owsiane. Dobrze wymieszaj i formuj w małe kulki (dla ułatwienia łyżkę lub ręce płucz co chwilę w zimnej wodzie). Odstaw je, aby ostygły i stwardniały.
Do zrobienia szyszek zamiast płatków owsianych można także użyć preparowanego ryżu lub wiórków kokosowych
Jeśli gotowa masa jest zbyt sucha, uratujesz ją, dodając odrobinę mleka i podgrzewając chwilę. Jeśli jest zbyt rzadka, po prostu dodaj więcej płatków, ryżu czy wiórków.
Dzięki daktylom możesz jeść do woli te ciasteczka
150 g margaryny
2 żółtka
3 czubate łyżki cukru pudru
3/4 szklanki mąki
ok. 20 suszonych daktyli
skórka otarta z jednej cytryny
kilka kropli naturalnego ekstraktu pomarańczowego (ew. aromatu)
Daktyle drobno posiekaj. Z miękkiej margaryny, żółtek, cukru i mąki zagnieć ciasto. Dodaj cytrynową skórkę, ekstrakt pomarańczowy i posiekane daktyle. Zagnieć ciasto jeszcze raz i odstaw na godzinę do lodówki.
Rozgrzej piekarnik do 180 st. Z ciasta formuj niewielkie kulki, które potem delikatnie rozpłaszczaj i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 12-15 minut.
>>> białka jajek, które ci zostały,wykorzystaj i upiecz CIASTECZKA BEZOWE
Do zrobienia kruchych ciasteczek z daktylami zamiast zwykłej mąki możesz użyć również maki razowej. Możesz także zmniejszyć ilość mąki pszennej, uzupełniając ją otrębami.
Ciastka można przechowywać w szczelnym pojemniku. Im dłużej leżą, tym bardziej są kruche.
Ciekawa strona
Ostatnie komentarze