Sep 19

Spójrz w lustro. Przyjrzyj się dokładnie kolorowi swoich oczu. Według specjalisty dietetyka Barbary Rias-Bucher, autorki książki “Dieta według koloru oczu”, to właśnie barwa Twojej tęczówki wskazuje najzdrowszą dla Ciebie dietę.

Oczy ciemnoniebieskie

Cechuje Cię spokój, zrównoważenie i skłonność do leniuchowania. Bywa, że cierpisz na bezsenność, ogólne osłabienie, miewasz kłopoty z żołądkiem, pęcherzem, często dopada Cię katar. Odnajdujesz przyjemność w jedzeniu, smakowaniu i delektowaniu się posiłkiem. Nie zadręczaj się wyrzutami sumienia, jeśli od czasu do czasu pozwolisz sobie na łasuchowanie. Zaszkodzi Ci to mniej niż innym.

Co powinnaś jeść?

Na liście najkorzystniejszych dla Ciebie produktów znajdują się melony, jeżyny, brzoskwinie, brukselka i kalarepa. Mała dawka słodyczy doda siły i energii. Idealne są też produkty bogate w węglowodany, takie jak: ryż, makaron, ziemniaki.
Hanna Miłkowska

written by admin

Sep 19

Spójrz w lustro. Przyjrzyj się dokładnie kolorowi swoich oczu. Według specjalisty dietetyka Barbary Rias-Bucher, autorki książki “Dieta według koloru oczu”, to właśnie barwa Twojej tęczówki wskazuje najzdrowszą dla Ciebie dietę.

Oczy brązowe

Należysz do osób z natury radosnych i pełnych temperamentu. W sytuacjach stresowych trzymasz nerwy na wodzy i nie dajesz się ponieść emocjom. Potrafisz łatwo się wyciszyć i szybko odreagowujesz zmęczenie. Uwaga! Twoje słabe punkty to: żołądek, jelita, wątroba i woreczek żółciowy. Dlatego powinnaś uregulować przemianę materii i oczyścić wątrobę. Unikaj nadmiaru tłuszczu, zwłaszcza zwierzęcego.

Co powinnaś jeść?

Spokojny lunch w gronie przyjaciół będzie znacznie pożyteczniejszy niż jedzony w biegu i niezbyt zdrowy posiłek w fast foodzie. Korzystne dla Ciebie produkty powinny zawierać przede wszystkim dużo garbnika i naturalnej goryczy. Doskonałe będą rzodkiewki, karczochy i koper włoski, który ma właściwości odtruwające organizm. Przekąską poprawiającą nastrój są owoce. A jeśli jesteś zdenerwowana, sięgnij po sucharki albo jogurt.
Hanna Miłkowska

written by admin

Sep 19

Co jeść, aby utyć

• Tłuszcz w postaci śmietanki, serów śmietankowych i pełnego mleka, masła, żółtek jaj, oliwy z oliwek.
• Produkty zawierające białko: mięso, nabiał i jego przetwory.
• Łatwo przyswajalne węglowodany (np. napoje słodzone miodem), potrawy mączne (np. makaron z owocami i śmietanką).
• Obfite desery.
• Tłuszcz w postaci śmietanki, serów śmietankowych i pełnego mleka, masła, żółtek jaj, oliwy z oliwek.
• Produkty zawierające białko: mięso, nabiał i jego przetwory.
• Łatwo przyswajalne węglowodany (np. napoje słodzone miodem), potrawy mączne (np. makaron z owocami i śmietanką).

Ważne wskazówki dietetyczne

• Przy niedożywieniu i wyniszczeniu organizmu przybieranie na wadze zaczynamy od diety niskokalorycznej, zwiększając stopniowo z każdym dniem liczbę kalorii, aż do 2800-3000 kcal na dobę.
• Do mleka dodajemy żółtka jaj, gotujemy kleiki z ryżu lub kaszy, a ziemniaczane purée podajemy ze świeżym masłem lub śmietanką.
• Na początku przyrządzamy mięso mielone z drobiu lub cielęciny. Łagodnie przyprawiamy do smaku, potem gotujemy na parze. Później możemy je smażyć, najlepiej bez tłuszczu.

Uwaga!

Jeśli się rygorystycznie odchudzasz i zaobserwowałaś gwałtowny spadek wagi, nie przedłużaj samowolnie diety! Wróć do normalnego odżywiania, zmniejszając tylko porcje. W ten sposób nie doprowadzisz do niedoboru podstawowych składników odżywczych. Objawy niedoboru nie występują nagle – poprzedza je okres utajenia, kiedy to organizm wykorzystuje zgromadzone zapasy.

Co sprzyja dobremu trawieniu

Właściwa organizacja każdego dnia (zajęć domowych i wykonywanej pracy) wpływa na tempo przemiany materii, a w konsekwencji pomaga łatwiej dojść do zdrowia.

Jak sobie pomóc

• Codziennie jadać pożywne śniadanie. Oprócz ciepłych napojów dobrze jest zjeść np. zupę mleczną.
• Jeśli wychodzimy z domu na dłużej, zabierzmy ze sobą kanapkę i owoc.
• Dbajmy, by jadać o stałych porach dnia, co najmniej 5 – 6 posiłków dziennie. Możemy też pozwolić sobie na pojadanie między nimi.

Pobudzają apetyt

• Niezbyt słodkie kompoty, soki owocowe i warzywne – ze świeżych owoców, najlepiej wyciśnięte w domu. Należy je rozcieńczać przegotowaną lub mineralną niegazowaną wodą, by miały mniej intensywny smak.
• Różnorodne surówki i sałatki z warzyw i owoców, leguminy, orzeźwiające desery owocowe (kisiele, galaretki).
• Świeże, sezonowe owoce oraz warzywa, starannie oczyszczone i umyte. Należy je dokładnie gryźć i powoli przełykać. Zimą można je zastępować owocami południowymi (pomarańczami, grejpfrutami, mandarynkami).

written by admin