Dec 30
Odłóż jedno jajko, pozostałe wbij do miseczki. Wsyp cukier i szczyptę soli. Ubij mikserem na puszystą jasnokremową masę.
Nie przerywając ubijania powoli dolewaj olej. Bezpośrednio do masy przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Na koniec dodaj posiekane orzechy i owoce. Wyrób rękami jednolite ciasto.
Ciasto przełóż na oprószoną mąką stolnicę. Podziel na dwie równe porcje. Z każdej części uformuj wałek o długości około 35 cm i grubości 5 cm. Ułóż oba wałki na posmarowanej tłuszczem blasze, pozostawiając 2-3 cm odstępu między nimi.
Ostatnie komentarze